Lynch - Nuestro estilo

Quienes somos

Lynch Cocinas es una compañía argentina especializada en el desarrollo y fabricación de equipamiento para cocinas industriales en restaurantes, hoteles, hospitales, comedores de empresas, industria petrolera, minera, etc.

Lynch Cocinas desarrolla y fabrica equipamiento propio y también comercializa equipos de tecnología de sus marcas representadas (Electrolux Professional y Zanussi Professional) y otros complementarios de fábricas especializadas (máquinas fabricadoras de hielo, cámaras frigoríficas, etc.).

La compañía es una empresa adecuada a los conceptos de desarrollo de los actuales líderes del mercado mundial: bajo costo de inversión inicial, alto rendimiento y alta flexibilidad.

Para eso cuenta en su equipo con un grupo de profesionales, relativamente reducido, con un alto nivel de capacitación.(arquitectos, ingenieros, técnicos), quienes desarrollan conocimiento constantemente y además con el apoyo tecnológico de sus empresas representadas.

Cuenta además con su planta Industrial, donde ensambla y prueba los equipos de sus líneas de cocinas, anafes y refrigeradores.

Los directivos

Ing. Ernesto E. Rubén Busetto

Ingeniero Industrial UBA. fundador, junto con el Sr Antonio Sanna de Ingenieria Gastronomica S.A., empresa de la cual se desvincula totalmente el 31-01-2004.

Hoy, a partir de diciembre de 2005, es propietario junto con el Sr. Antonio Sanna y el Ing. Daniel Alberto Fraguas de Lynch Cocinas S.A.

Su experiencia profesional abarca más de 35 años en el mercado del equipamiento gastronómico tanto en lo referido al proyecto de instalaciones como a la fabricación del mismo y administración de empresas.

MBA-Ing. Daniel Alberto Fraguas, CFSP

Ingeniero Electromecánico (orientación electricista) - Universidad de Morón; Master en Dirección de Empresas - Universidad del Salvador - Univ. Deusto, Bilbao – España; Profesional certificado en equipamiento para Gastronomía (CFSP) por la cámara de fabricantes de equipamiento gastronómico de Estados Unidos (NAFEM); ServSafe Food Protection Manager certificado por NRA - National Restaurant Association - USA.

Su experiencia profesional suma más de 15 años coordinando y administrando la instalación de proyectos Hoteleros-Gastronómicos desde la etapa de cotización de los mismos hasta la puesta en marcha y post-venta, coordinación con los consultores representantes del cliente, proveedores, contratistas principales.

Sr. Antonio Sanna

Hoy Director Industrial de Lynch Cocinas S.A. a cargo del desarrollo de productos. Co-fundador de Ingenieria Gastronómica S.A., habiéndose desvinculado de la misma en Diciembre de 2003.

Posee amplia experiencia en el diseño, características técnicas y soluciones de equipamientos gastronómicos industriales como así también de los requerimientos de soporte de post-venta.

Suma un profundo conocimiento de procesos productivos de equipamiento, ganado gracias a una trayectoria continua y su inquietud investigativa de más de 35 años y el haber podido visitar y analizar los sistemas productivos para este tipo de equipamiento aplicados en las principales fábricas de Europa y Estados Unidos de América.